単品メニュー
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※表示価格はすべて税抜価格です。
当店では、その日の食材によって様々な単品メニューをご用意しております。巷ではなかなかお目にかかることのない珍しい食材を使用したメニューも多く、一期一会の時間を求めてご来店いただくお客様も多くいらっしゃいます。日ごとに変わるメニューをどうぞお愉しみください。
ある日の単品メニュー
刺身
| ハモ湯引き | 1,000円 |
| 赤イカ | 900円 |
| 油坊主 | 850円 |
焼き物
| はたはた丸干し | 500円 |
| 銀ダラの西京焼き | 950円 |
| 柳かれい | 750円 |
| 穴子の醤油焼き | 900円 |
| のどぐろ | 2,000円 |
| 甘鯛パリパリ焼き | 1,200円 |
| ハモ山椒焼き | 1,200円 |
煮物
| 油坊主の煮つけ | 1,200円 |
| メヌケの煮つけ | 1,200円 |
| キンキ煮つけ | 2,000円 |
揚げ物
| 白海老のから揚げ | 580円 |
| もろこしのかき揚げ | 900円 |
| ふぐ竜田揚げ | 900円 |
| 穴子の天ぷら | 900円 |
| ハモ天ぷら | 1,000円 |
| 根曲がり竹と空豆の天ぷら | 850円 |
おつまみ
| いか軟骨塩辛 | 600円 |
| 自家製からすみ | 900円 |
| 梅水晶 | 550円 |
| うどとふき味噌 | 450円 |
| 鮎有馬煮 | 600円 |
| もずく酢 | 600円 |
| ひじき | 450円 |
| あん肝の旨煮 | 750円 |
| 亀の手酒煮 | 700円 |
| フルーツトマトレモンシロップ煮 | 480円 |
| アサリの時雨煮 | 600円 |
| イワシ炙りへしこ | 400円 |
| ハモの南蛮漬け | 500円 |
| 焼茄子の香味味噌がけ | 500円 |
| 茹でたて枝豆 | 600円 |